اناج جا مجرم: اسان جي جَوَ ۾ ڪلورميڪوٽ ڇو هوندو آهي؟

ڪلورميڪوٽ هڪ مشهور آهيٻوٽن جي واڌ ريگيوليٽرٻوٽن جي جوڙجڪ کي مضبوط ڪرڻ ۽ فصل جي سهولت لاءِ استعمال ڪيو ويندو هو. پر آمريڪي جئي جي اسٽاڪ ۾ ان جي غير متوقع ۽ وسيع دريافت کان پوءِ هاڻي آمريڪي کاڌي جي صنعت ۾ ڪيميائي نئين جاچ هيٺ آهي. آمريڪا ۾ فصل جي استعمال تي پابندي هجڻ جي باوجود، سڄي ملڪ ۾ خريداري لاءِ موجود ڪيترن ئي جئي جي شين ۾ ڪلورميڪوٽ مليو آهي.
ڪلورميڪوٽ جي پکيڙ بنيادي طور تي ماحولياتي ورڪنگ گروپ (EWG) پاران ڪيل تحقيق ۽ جاچ ذريعي ظاهر ڪئي وئي، جنهن، جرنل آف ايڪسپوزر سائنس اينڊ انوائرمينٽل ايپيڊميولوجي ۾ شايع ٿيل هڪ تازي مطالعي ۾، اهو معلوم ٿيو ته پنجن ڪيسن ۾ ڪلورميڪوٽ انهن مان چئن جي پيشاب جي نمونن ۾ مليو. چار شرڪت ڪندڙ. .
ماحولياتي ورڪنگ گروپ سان تعلق رکندڙ زهر جي ماهر، اليڪسس ٽيمڪن، ڪلورميڪوٽ جي امڪاني صحت جي اثرن بابت خدشو ظاهر ڪندي چيو: "انسانن ۾ هن گهٽ مطالعي ڪيل جراثيم ڪش جو وسيع استعمال ان کي منظم ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿو. ڪو به ڄاڻي ٿو ته ان کي کائي ويو هو."
بنيادي کاڌي ۾ ڪلورميڪوٽ جي سطح جي دريافت اڻ ڄاتل کان وٺي 291 μg/kg تائين آهي، صارفين لاءِ امڪاني صحت جي اثرات بابت بحث کي جنم ڏنو آهي، خاص طور تي جڏهن کان ڪلورميڪوٽ کي جانورن جي مطالعي ۾ خراب پيدائشي نتيجن ۽ جنين جي ترقي سان مسئلن لاءِ خراب پيدائشي نتيجن سان لاڳاپيل ڪيو ويو آهي.
جيتوڻيڪ آمريڪي ماحولياتي تحفظ واري ايجنسي (EPA) جو موقف آهي ته ڪلورميڪوٽ گهٽ خطرو پيدا ڪري ٿو جڏهن سفارش ڪيل طور تي استعمال ڪيو وڃي ٿو، مشهور جئي جي شين جهڙوڪ چيريوس ۽ ڪوڪر اوٽس ۾ ان جي موجودگي ڳڻتي جوڳي آهي. هن صورتحال کي فوري طور تي کاڌي جي فراهمي جي نگراني لاءِ وڌيڪ سخت ۽ جامع طريقي جي ضرورت آهي، انهي سان گڏ ڪلورميڪوٽ جي نمائش سان لاڳاپيل امڪاني صحت جي خطرن جو مڪمل طور تي جائزو وٺڻ لاءِ گهري زهر ۽ وبائي مطالعي جي ضرورت آهي.
مکيه مسئلو فصلن جي پيداوار ۾ واڌ جي ريگيوليٽرن ۽ ڪيڙن جي دوائن جي استعمال جي ريگيوليٽري ميڪانيزم ۽ نگراني ۾ آهي. گهريلو جئي جي فراهمي ۾ ڪلورميڪوٽ جي دريافت (ان جي پابندي واري حيثيت جي باوجود) اڄ جي ريگيوليٽري فريم ورڪ جي خامين کي واضح ڪري ٿي ۽ موجوده قانونن جي سخت نفاذ ۽ شايد نئين عوامي صحت جي هدايتن جي ترقي جي ضرورت ڏانهن اشارو ڪري ٿي.
ٽيمڪن ضابطي جي اهميت تي زور ڏيندي چيو ته، "وفاقي حڪومت جراثيم ڪش دوائن جي مناسب نگراني، تحقيق ۽ ضابطي کي يقيني بڻائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. تڏهن به ماحولياتي تحفظ وارو ادارو ٻارن کي انهن جي کاڌي ۾ موجود ڪيميائي مادن کان بچائڻ لاءِ پنهنجي مينڊيٽ کي ڇڏڻ جاري رکي ٿو. امڪاني خطري جي ذميواري." ڪلورميڪوٽ جهڙن زهريلي ڪيميڪلز مان صحت جا خطرا.
هي صورتحال صارفين جي شعور جي اهميت ۽ عوامي صحت جي وڪالت ۾ ان جي ڪردار کي پڻ اجاگر ڪري ٿي. ڪلورميڪوٽ سان لاڳاپيل امڪاني صحت جي خطرن بابت پريشان باخبر صارف هن ۽ ٻين پريشاني جي ڪيميائي شين جي نمائش کي گهٽائڻ لاءِ احتياط جي طور تي نامياتي جئي جي شين ڏانهن وڌي رهيا آهن. هي تبديلي نه رڳو صحت لاءِ هڪ فعال طريقي جي عڪاسي ڪري ٿي، پر کاڌي جي پيداوار جي طريقن ۾ شفافيت ۽ حفاظت جي وسيع ضرورت کي پڻ ظاهر ڪري ٿي.
آمريڪا جي جئي جي فراهمي ۾ ڪلورميڪوٽ جي دريافت هڪ گهڻ رخي مسئلو آهي جيڪو ريگيوليٽري، عوامي صحت ۽ صارفين جي تحفظ جي شعبن کي پکڙيل آهي. هن مسئلي کي مؤثر طريقي سان حل ڪرڻ لاءِ سرڪاري ادارن، زرعي شعبي ۽ عوام جي وچ ۾ تعاون جي ضرورت آهي ته جيئن محفوظ ۽ آلودگي کان پاڪ کاڌي جي فراهمي کي يقيني بڻائي سگهجي.
اپريل 2023 ۾، ڪلورميڪوٽ ٺاهيندڙ ٽامنڪو پاران داخل ڪيل 2019 جي درخواست جي جواب ۾، بائيڊن جي ماحولياتي تحفظ واري ايجنسي پهريون ڀيرو آمريڪي جَو، جَو، ٽريٽيڪل ۽ ڪڻڪ ۾ ڪلورميڪوٽ جي استعمال جي اجازت ڏيڻ جي تجويز پيش ڪئي، پر EWG ان منصوبي جي مخالفت ڪئي. تجويز ڪيل ضابطن کي اڃا تائين حتمي شڪل نه ڏني وئي آهي.
جيئن ته تحقيق ڪلورميڪوٽ ۽ ٻين ساڳين ڪيميائي مادن جي امڪاني اثرن کي ظاهر ڪرڻ جاري رکي ٿي، کاڌي جي پيداوار جي نظام جي سالميت ۽ استحڪام سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ صارفين جي صحت جي حفاظت لاءِ جامع حڪمت عملين جي ترقي کي ترجيح ڏيڻ گهرجي.
فوڊ انسٽيٽيوٽ 90 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين فوڊ انڊسٽري جي عملدارن لاءِ هڪ اهم "ون اسٽاپ ذريعو" رهيو آهي، جيڪو روزاني اي ميل اپڊيٽس، هفتيوار فوڊ انسٽيٽيوٽ رپورٽن ۽ هڪ وسيع آن لائن ريسرچ لائبريري ذريعي قابل عمل معلومات فراهم ڪري ٿو. اسان جا معلومات گڏ ڪرڻ جا طريقا سادي "ڪي ورڊ سرچ" کان ٻاهر آهن.