کاڌي ۾ جراثيم ڪش جي باقيات: يورپي يونين ۾ صورتحال ڇا آهي؟

پنهنجي تازي سالياني رپورٽ ۾، يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) چيو آهي ته استعمال ٿيندڙ ڪيڙي مار دوائن جي باقيات مان انساني صحت لاءِ خطروجيتن کي مارڻ يا ڪنٽرول ڪرڻ(بيماري ویکٹر ۽ نقصانڪار حشرات، جانور ۽ ٻوٽا شامل آهن) گهٽ رهي ٿو، گذريل سالن جي برابر. EFSA 2023 ۾ عام صارفين جي شين مان گڏ ڪيل هزارين نمونن جو تجزيو ڪيو.
رپورٽ ۾ بي ترتيب ۽ ٽارگيٽيڊ مانيٽرنگ منصوبن ذريعي گڏ ڪيل ڪيڙي مار دوائن جي باقيات جي ڊيٽا جو تجزيو ڪيو ويو. يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) هڪ انٽرايڪٽو ٽول پڻ جاري ڪيو جيڪو صارفين کي چارٽ جي صورت ۾ ڊيٽا ڏسڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) 13,246 نمونن جي نتيجن جو تجزيو ڪيو، جيڪي بي ترتيب طور تي EU ۾ 12 سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ کاڌي پيتي مان چونڊيا ويا هئا، EU ميمبر رياستن، ناروي ۽ آئس لينڊ ۾، EU هارمونائيزڊ مانيٽرنگ پروگرام (EU MACP) جي حصي طور.
يورپي يونين جي MACP پروگرام جي حصي طور، رجحانات جي نگراني لاءِ هر ٽن سالن ۾ ساڳئي شين جو هڪ نمونو سروي ڪيو ويندو آهي. 2023 ۾، نموني ۾ گاجر، گوبي، ڪيوي فروٽ (سائي، ڳاڙهو، ۽ پيلو)، پياز، نارنگي، ناشپاتي، آلو، خشڪ لوبيا، ناسي چانور، رائي، بيف جگر، ۽ پولٽري چربی شامل هئي.
EU تبديل ٿيل ماحول ڪنٽرول (MAC) معيارن جي مطابق تجزيو ڪيل نمونن مان، 99٪ EU گهرجن کي پورو ڪيو. هي نتيجو 2020 ۾ ساڳئي شين جي نموني وٺڻ وقت حاصل ڪيل نتيجي سان مطابقت رکي ٿو (99.1٪).
2,023 نمونن مان، 70٪ ۾ ڪو به مقداري باقيات نه هو، جڏهن ته 28٪ ۾ هڪ يا وڌيڪ باقيات هئا، سڀ قانوني حدن اندر. باقيات جي سطح 2٪ نمونن ۾ وڌ ۾ وڌ اجازت واري حد (MRL) کان وڌي وئي، جن مان 1٪ ماپ جي غير يقيني صورتحال جي حساب کان پوءِ گهرجن کي پورو ڪرڻ ۾ ناڪام ٿيو. خطري جي تشخيص ۾ استعمال ٿيندڙ سائنسي تصورات علم ۾ سڀني حدن کي حساب ۾ رکن ٿا جيڪي تشخيص جي نتيجن جي امڪان کي متاثر ڪري سگهن ٿيون، تشخيص جي وقت موجود وسيلن کي ڏنو ويو.
يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) جي سالياني ڪيڙي مار دوائن جي باقيات جي رپورٽ ۾ ملٽي اينول نيشنل ڪنٽرول پروگرام (MANCP) جا نتيجا پڻ شامل آهن، جيڪو خطري جي سطحن جي بنياد تي نشانو بڻايل نموني ڊيٽا گڏ ڪري ٿو.
انهن قومي ڪنٽرول پروگرامن کي 132,793 نمونا مليا، جن مان 98٪ EU جي گهرجن کي پورو ڪيو. MANCP جي گهرجن سان تعميل جي شرح 2021 ۽ 2022 ۾ ترتيب وار 97.5٪ ۽ 97.8٪ هئي.
2,023 نمونن مان، 58٪ ۾ ڪي به جراثيم ڪش باقيات نه هئا، 38.3٪ ۾ قابل قبول حدن اندر باقيات هئا، ۽ 3.7٪ وڌ ۾ وڌ باقيات جي حد (MRL) کان وڌي ويا، جيڪا کاڌي يا جانورن جي کاڌ خوراڪ ۾ جراثيم ڪش باقيات جي وڌ ۾ وڌ اجازت ڏنل مقدار آهي، جيڪا مليگرام في ڪلوگرام ۾ ظاهر ڪئي وئي آهي. ٻه سيڪڙو نمونا ريگيوليٽري گهرجن کي پورو نه ڪندا هئا.
نگراني پروگرامن جا نتيجا کاڌي ۾ نقصانڪار مادن جي نمائش جو جائزو وٺڻ لاءِ معلومات جو هڪ قيمتي ذريعو آهن. خطري جي تشخيص لاءِ انسانن يا جانورن پاران کاڌي ذريعي استعمال ٿيندڙ جان بوجھ ڪري شامل ڪيل يا غير ارادي طور تي موجود مادن (جهڙوڪ غذائي اجزا، اضافي شيون، يا جراثيم ڪش) جي مقدار کي ماپڻ جي ضرورت آهي، انهي سان گڏ يورپي يونين جي صارفين ۾ جراثيم ڪش جي باقيات جو جائزو وٺڻ جي ضرورت آهي.
يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) نتيجن جو تجزيو ڪرڻ کان پوءِ صارفين جي صحت جي خطري جو جائزو ورتو. هن جائزي ۾ اهو امڪان ظاهر ڪيو ويو ته صارفين کي هڪ خاص حفاظتي حد کان مٿي باقيات جي سامهون آندو ويندو (يعني، دوز يا نمائش جي سطح جنهن تي ڪو به منفي ردعمل نه ڏٺو ويندو).
جائزي جي نتيجن جي بنياد تي، يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) اهو نتيجو ڪڍيو ته آزمائشي کاڌي ۾ جراثيم ڪش جي باقيات صارفين جي صحت لاءِ گهٽ خطرو پيدا ڪن ٿيون.
رپورٽ ۾ يورپي ڪيڙي مار دوائن جي باقيات جي نگراني نظام جي اثرائتي کي بهتر بڻائڻ لاءِ سفارشون پڻ شامل هيون. مثال طور، يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي سفارش ڪئي ته ميمبر رياستون ڪيڙي مار دوائن ۽ فصلن جي ميلاپ جي اضافي جاچ ۽ نگراني ڪن جيڪي غير تعميل جو سبب بڻجن ٿا، انهي سان گڏ ڪيڙي مار دوائن جي باقيات جي نگراني لاءِ EU کان ٻاهر درآمد ڪيل نمونن جو جامع تجزيو جاري رکن.